【食べて楽しく、働いて楽しく】

『みたすばしょ』
おなかを満たす
心を満たす

そんなお店を作りたいという想いで龍の巣を作りました。
最初のお店は資金もほとんどなく、5坪のとても小さなお店をオープンしました。
※現在の心斎橋モトミセ
そんな龍の巣も大阪・福岡・東京に焼肉とかすうどんのお店として2022年に20周年を迎えます。
どうすればお客様とスタッフを笑顔にできるのか？元気にできるのか？と考え続け、チャレンジし続けて来ました。
今でもまだまだ微力ではありますが、みなさまの笑顔のため、飲食業界の地位向上のため、飽くなき挑戦を続けて精一杯、社会貢献出来る様日々笑顔で元気良くがんばって行きます。

焼肉とかすうどんを日本から世界へ。
愛をもって愛を伝えていきます。